Родилась 15 марта 1960 года в Гурьевске. В 1977 году окончила здесь школу № 16. В 1984 году получила высшее образование в Кемеровском государственном универститете – на факультете филологии и журналистики. Член Союза журналистов России. Более 20 лет назад Татьяна Борисовна Копытова возглавила новую газету в городе Гурьевске, которая благодаря таланту и профессионализму основательницы и главного редактора стала лидером среди муниципальных газет области. Газета «Знамёнка» была образована в 1996 году; основная масса читателей – в городах Гурьевск, Салаир и семи сельских территориях района – высоко ценят свою «районку». Сама Татьяна Борисовна удостоена звания «Лучший редактор муниципальной газеты в Кемеровской области». За многолетний добросовестный труд, большой личный вклад в социально-экономическое развитие области и в связи с 75-летием со дня образования города Гурьевска она была награждена орденом Почёта Кузбасса.