Член Союза писателей России. Поэт. Родился в селе Нарын Эрзинского района. В 1984 году окончил Нарынскую среднюю школу, отслужил в рядах Вооружённых сил. Окончил Кызылское педагогическое училище. Работал учителем труда и черчения в Кызыл-Сылдыской средней школе, в министерстве внутренних дел Республики Тыва, также главным специалистом по жизнеобеспечении администрации посёлка Каа-Хем. Занимается столярным ремеслом. В 1985 году впервые выпустил стихи в молодёжной газете «Тываның аныяктары». Нурзат Байыр-Белек — участник литтературных объединений «Дамырак», «Ɵзүмнер». Его стихи печатались в республиканских газетах и в альманахе «Улуг-Хем». Выпустил два сборника стихов.